Étamine à confiture - Lin bio

Étamine à confiture en lin bio Hakuna Taka pour une cuisine saine et minimaliste

L’étamine pour confiture est utile dans un mode de vie zéro déchet en évitant l’achat de confitures en magasin.

Faire ses confitures, gelées et sirops maison présente de nombreux avantages.

En plus de profiter des fruits d’été toute l’année, faire de délicieuses préparations à base de fruits permet de doser la quantité de sucre souhaitée. À choisir en fonction de ses préférences mais aussi en fonction de la maturité des fruits sélectionnés pour des confitures pleines de saveurs. La recette est totalement adaptable suivant ses goûts et ses envies du moment. La confiture maison accompagnera tous vos petits déjeuners, brunchs et goûters.

Conseils d'utilisation de l’étamine à confiture

Après avoir cuit les fruits et le sucre dans un bassine à confiture en cuivre ou une marmite, placer la préparation au centre du tissu.

Refermer soigneusement.

Placer le pochon rempli des fruits cuits au-dessus d’un récipient ou directement au-dessus d’un bocal stérilisé.

Utiliser un entonnoir en inox pour faciliter le remplissage des bocaux.

Presser pour obtenir une confiture sans pépins, sans graines et sans morceaux.

Astuce zéro déchet / zéro gaspi

Pour éviter le gaspillage des fruits lorsque l’on en a trop chez soi à la fin de l’été, la confection de confiture maison est une bonne option. Cela permet de profiter longtemps des fruits du jardin ou du producteur local et ce jusqu’aux saisons suivantes.

Et pour ne rien gâcher, il est aussi possible de récupérer les gros morceaux et les grains après avoir filtré vos confitures. Cela peut servir pour :

• Faire un sirop aromatisé
• Ajouter une touche fruitée à un yaourt végétal ou à un granola maison
• Incorporer à la préparation d’un gâteau, d’un cheesecake ou de cookies

Entretien

Après chaque utilisation, vider puis rincer à l'eau claire ou savonneuse et laisser sécher à l'air libre.

Ne pas laver en machine.

Ne pas mettre au sèche linge.

Certains fruits peuvent tacher les tissus. Il est possible que l’étamine change de couleur après utilisation. Pour éviter cela, rincer immédiatement après utilisation.

Composition & Fabrication étamine pour confiture

Lin biologique certifié GOTS (cultivé en France, tissé en Belgique).

Conçu et cousu à la main en France.