Vinaigrier en grès - Bicolore blanc

L’authentique vinaigrier en grès, retour aux objets d’antan en cuisine

Ce vinaigrier en grès a été réalisé avec un savoir-faire artisanal datant de 1875 dans une entreprise familiale en Bourgogne. Cette manufacture façonne des objets du quotidien avec une spécificité toute particulière à cette région.

Grâce à son authenticité, ce bel objet en grès revoit le jour pour s’affirmer dans une cuisine minimaliste, mais néanmoins contemporaine, ayant comme art de vivre la simplicité, la durabilité, le respect de la nature et de ses trésors.

Les avantages du pot à vinaigre

• Zéro déchet
• Écologique
• Rustique
• Esthétique
• Résistant
• Réutilisable à l’infini
• Sain

Comment faire son vinaigre maison ?

Versez 2 litres de vin rouge ou de vin blanc dans le vinaigrier.

Puis, posez délicatement la mère de vinaigre préalablement préparée à la surface.

Patientez deux mois et le vinaigre sera prêt.

Rajoutez du vin au fur et à mesure.

Pour l’aromatiser à votre gout, prélevez le vinaigre et versez le dans une bouteille en grès ou en verre. Ajoutez les aromates, thym, romarin, basilic, piment, framboises, baies, échalotes… Et un peu de vin si vous le souhaitez. Patientez jusqu’à ce que le vinaigre soit aromatisé selon vos préférences.

Comment préparer la mère de vinaigre ?

Pour faire son vinaigre à la maison, il faut préparer la mère (dépôt qui se forme au cours de la fermentation).

Pour cela, mélangez : 1 verre de vinaigre et 1 verre de vin dans le vinaigrier sans couvercle, vous obtiendrez naturellement une mère.

Vérifiez régulièrement son épaisseur et retirez-en 60 à 80% si elle devient trop envahissante.

Conseils d’utilisation du vinaigrier

Avant le premier usage, faites préalablement tremper le bouchon en liège et le robinet durant 20min dans de l’eau tiède.

Puis enfoncez au maximum le liège dans l’orifice pour que qu’il s’y adapte de manière totalement hermétique.

Placez ensuite le robinet.

Conseils d'entretien

Laver à la main, à l’eau tiède, avec un savon de Marseille ou avec du vinaigre blanc.

Éviter les détergents chimiques.

Ne pas laisser le vinaigrier vide avec le bouchon. Le joint en liège pourrait sécher et perdre de son étanchéité.

Fabrication & composition

Fabriqué en France en Bourgogne de manière artisanale.

Vinaigrier en grès émaillé.

Robinet en buis.

Bouchon en liège.

Le vinaigrier en grès est issu de matières naturelles minérales originaires de France (Bourgogne, Auvergne, Charente, Ile-de-France).

Chaque pièce est unique.

Photographies non contractuelles.